(HTV) - Cuối tuần qua, Thủ đô Vilnius của Litva tràn ngập trong sắc hồng của lễ hội súp củ dền lạnh. Ngoài thưởng thức món ăn truyền thống này, mọi người còn có dịp tham gia nhiều hoạt động thú vị.
Thi bưng súp trên bề mặt trơn trượt hay diễu hành sau mô hình người củ dền khổng lồ… Mọi hoạt động đều chìm ngập trong sắc hồng, màu đặc trưng của món Saltibarsciai (súp củ dền lạnh).
Độc đáo Lễ hội súp củ dền lạnh tại Litva
Món súp này là món ăn yêu thích của người Litva vào mùa hè, thường gồm củ dền bào và dưa leo, trộn với một loại sữa chua gọi là “kefir” và được trang trí với trứng luộc cùng hẹ hoặc thì là. Người Litva thường ăn món này với khoai tây nóng.
Trong lễ hội, các nhà hàng trên khắp thành phố phục vụ nhiều phiên bản súp khác nhau, từ cổ điển cho đến sáng tạo.
Một điểm đặc biệt nữa của lễ hội là cầu trượt hơi dài 50 mét, với đích đến là nồi súp khổng lồ.
Mọi hoạt động trong lễ hội đều chìm ngập trong sắc hồng, màu đặc trưng của món Saltibarsciai (súp củ dền lạnh)
Ban tổ chức cho biết mục đích là kết hợp ẩm thực, nghệ thuật và giải trí, cũng như thu hút khách quốc tế, để lễ hội trở nên dễ nhận biết như Oktoberfest ở Đức hoặc Tomatina ở Ý.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9