Những chiếc xe bán kem là một phần văn hoá không thể thiếu trong những ngày hè tại châu Âu, nhất là trong đợt nắng nóng kỷ lục này. Thế nhưng đây cũng chính là nguồn phát thải khí gây ô nhiễm lớn với bộ máy làm lạnh đồ sộ.