Chương trình “Bếp nhà mình” tiếp tục giới thiệu một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho quý khán giả là món Pudding xoài hạt chia tốt cho sức khỏe. Với công thức vô cùng đơn giản, Mai Phương và Ngọc Xuyên đã “song kiếm hợp bích” tạo ra thành phẩm đẹp mắt.
Nữ diễn viên trẻ Ngọc Xuyên chia sẻ, cô đã từng thưởng thức nhiều loại Pudding, nhưng đây là lần đầu tiên cô biết đến món Pudding xoài hạt chia. Cô nàng cảm thấy vô cùng hào hứng khi cùng MC Mai Phương thực hiện món ăn này.
Với các nguyên liệu cơ bản như xoài, nước cốt dừa, chanh, hạt chia và cách làm đơn giản, nhanh chóng, chúng ta sẽ có một món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Đầu tiên, Mai Phương xay nhuyễn xoài đã được cắt nhỏ với nước cốt dừa và một ít nước cốt chanh. Nước chanh sẽ giúp cân bằng độ ngọt của xoài để món ăn vừa miệng hơn. Ngọc Xuyên cho biết, đây là một típ nhỏ bổ ích dành cho mọi người trong nấu nướng. Sau đó, Mai Phương cho thêm một chút hạt chia trộn đều với hỗn hợp xoài vừa được xay. Cô cũng chia sẻ, hạt chia có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó giúp cho hệ tiêu hóa của chúng ta hoạt động tốt hơn.
Tiếp đến, Ngọc Xuyên đổ hỗn hợp xoài hạt chia vào ly và để vào tủ lạnh trong 1 giờ. Vậy là món ăn đã được hoàn thành. Mai Phương và Ngọc Xuyên trang trí với những miếng xoài nhỏ và rắc hạt chia phủ lên bề mặt món ăn trông vô cùng đẹp mắt. Bên cạnh đó, hai cô nàng còn chia sẻ những típ nấu ăn thú vị như cách cắt xoài sao cho đều đẹp. Đây chắc chắn là một món tráng miệng khiến khán giả yêu thích, vừa thơm ngon, vừa thanh mát trong những ngày hè oi bức lại có nhiều chất dinh dưỡng.
Lần đầu thưởng thức Pudding xoài hạt chia của Bếp nhà mình, Ngọc Xuyên “không nói nên lời” vì món ăn quá ngon. Cô nàng diễn viên cho biết, mặc dù cho nhiều nước cốt dừa nhưng ăn không thấy quá béo. Món ăn là sự tổng hòa của vị ngọt thanh, vị chua nhẹ và vị béo bùi, rất ngon miệng, hấp dẫn. Mời quý khán giả đón xem tập tiếp theo của chương trình để nuôi dưỡng thói quen ăn uống lành mạnh.
Bếp nhà mình - 11g40 Chủ Nhật trên kênh HTV7.
Nha Trang