Video

Sáng tạo trong nghề bánh: Búp bê ren đường

Sáng tạo trong nghề bánh: Búp bê ren đường

Vào nghề bánh 4 năm, chị Nhâm Thị Bích Ngọc - chủ tiệm bánh Góc bếp thơm bơ - đã biết đến nghệ thuật làm ren bằng đường. Loại sản phẩm này đã có từ lâu nhưng chủ yếu chỉ để trang trí trên mặt bánh như một lớp phủ đơn giản. Suy nghĩ về điểm nhấn cho sản phẩm bánh của tiệm mình và quan sát nhu cầu của người tiêu dùng, chị Bích Ngọc đã thử kết hợp đam mê thiết kế thời trang của mình với ren đường, đó là chế tạo cho búp bê những bộ váy ren lộng lẫy bằng chất liệu đường và các phụ liệu làm bánh.

(Ảnh: St)

Những ngày đầu thử nghiệm, chị Bích Ngọc đã gặp không ít khó khăn về thời gian, liều lượng để cho ra đời thành phẩm. Mẫu mã của váy ren đường cũng là một vấn đề không đơn giản. Thất bại rồi làm lại, chị Ngọc đã trải qua nhiều lần thử nghiệm mới có được những sản phẩm hoàn thiện, đẹp mắt và thơm ngon như hôm nay.

Bánh búp bê ren đường đã mang đến một sự lựa chọn mới để làm quà cho các bé gái, điểm nhấn trang trí cho tiệc cưới hay các bữa tiệc cần có sự tinh tế, ngọt ngào.