Món ngon mỗi ngày

Đẹp dáng, sáng da với salad cam cá hồi

Với sự kết hợp của cam vàng chứa nhiều vitamin C, các loại salad tươi mát và cả cá hồi giàu dinh dưỡng – món ăn này cực kì phù hợp với các cô gái muốn có dáng đẹp và làn da sáng mịn.

Nguyên liệu:
- Cá hồi xông khói: 100g  
- Bacon: 100g  
- Cam vàng: 1 trái 
- Xà lách frise: 100g  
- Xà lách lô lô tím: 100g  
- Hành tây tím: 1/2 củ  
- Trứng: 1 quả  
- Cà chua bi: 70g  
- Bơ lạt, ngò tây băm  
- Giấm gạo, Mayonnaise 
Sơ chế:
- Ba chỉ cắt miếng 2cm, chiên giòn với ít dầu ăn. Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt làm bốn.
- Cá hồi cuộn hình hoa hồng.
- Cam tách múi cau. Các loại xà lách cắt khúc. Hành tây 1/2 băm nhỏ, 1/2 cắt lát mỏng.
Thực hiện:
- Xếp tất cả các loại rau salad hành tây tím, cà chua ra dĩa.
- Pha sốt salad: Xào kĩ thơm 1 muỗng canh củ hành tây băm với 15g bơ. Sau đó, cho 2 muỗng canh sốt Mayonnaise, 3 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê ngò tây băm, 1 muỗng canh giấm gạo và 1 muỗng canh múi cam tách nhỏ vào chảo.
- Cách dùng: Khi dùng cho bacon lên trên dĩa salad, rưới sốt đã pha. Xếp cá hồi xông khói cuộn hoa hồng và trứng lên trên cùng.
Lưu ý:
- Áp chảo bacon với ít dầu giúp bacon được giòn.
- Tách múi cam cho vào sốt để hoà quyện cho sốt thơm hơn.

"Món ngon mỗi ngày" phát sóng lúc 11g50 hàng ngày trên kênh HTV7.

Hoàng Dương
Xem thêm
Pancake sushi
Bún gân bò
Bún Thái
Burger cá hồi
Gỏi bốn mùa
Nấm kho tộ
Mì cay
Xíu mại chay
Lẩu bầu cua
Hãy đoán đi - Tập 13

Hãy đoán đi - Tập 13

Hoàng Mèo bất ngờ trước sự lãng mạn của đôi vợ chồng trẻ
Góc nhỏ kỳ diệu - Tập 11

Góc nhỏ kỳ diệu - Tập 11

Học vẽ chú thỏ